漯河市臨潁縣黃龍濕地原來是一片窯坑廢棄地。圖為2014年11月14日，黃龍濕地基本干涸時的情景。 (圖片來源：高分湖北中心)

2015年，漯河市臨潁縣黃龍濕地獲批省級濕地公園，此后多次利用南水北調(diào)進行生態(tài)補水。圖為2024年1月28日，黃龍濕地公園碧水如茵圖景。(圖片來源：高分湖北中心)

臨潁縣黃龍濕地公園。 趙書杰 攝

□湖北日報全媒記者 劉漢澤 李墨 張燦 本報記者 李宗寬

一年賣出100多億包辣條，火腿腸、冷鮮肉產(chǎn)銷量全國第一……漯河是首個“中國食品名城”，聚集食品企業(yè)超7000家。水是美味佳肴之基，也是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可或缺的關鍵性要素。

漯河市南水北調(diào)配套工程自2015年2月通水以來，供水量連續(xù)9年增長。與之相對應的是，近10年間，漯河食品產(chǎn)業(yè)迅速崛起，總規(guī)模超2000億元，占全國1/50。

在“南水”的加持下，“美味漯河”正不斷提香增味，“食”力綻放。

南街村自關8口地下水深井

9月2日，位于臨潁縣城關街道南街村的豆腐生產(chǎn)車間，工人們正在對生產(chǎn)線清洗消毒。“車間晚上生產(chǎn)，次日一早就能把香噴噴的老豆腐送到周口、鄭州等地。”該公司負責人佟振亞說。

南街村集團清真食品有限公司成立于2020年，主要生產(chǎn)豆腐、腐竹、千張、豆干等豆制品。試生產(chǎn)時，為了提高產(chǎn)品品質(zhì)，有人提議要不換“南水”試試?欣喜的事情發(fā)生了：“南水”進入生產(chǎn)線后，一次性成功，產(chǎn)品品質(zhì)超出預期。

經(jīng)此一事，南街村集團逐步換用南水北調(diào)自來水。“我們最多時有13口地下水深井，目前僅剩5口。”該集團副總經(jīng)理王廣志說，全村所有居民飲用水、集團重點食品企業(yè)用水已全部改用“南水”。

目前，南街村集團旗下有26家企業(yè)，員工7000人，年產(chǎn)值突破24億元。

“南水”成招商金字招牌

位于漯河經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)的加多寶(河南)飲料食品有限公司正加緊安裝設備，100多米的生產(chǎn)線已見雛形。

這是加多寶在河南首個自建的生產(chǎn)基地。“選址時，除了考慮產(chǎn)業(yè)鏈配套外，水質(zhì)是最關鍵的因素之一。”該公司質(zhì)量經(jīng)理彭浩說，他們把多個備選地的自來水、地下水樣品化驗對比，結(jié)果表明“南水”二次處理成本最低，綜合效益最好。

漯河市第八水廠是專門服務經(jīng)開區(qū)的供水企業(yè)。廠長龐文選介紹，水廠伴隨著南水北調(diào)中線工程的實施而建，目前每天供應自來水2.8萬立方米，幾乎全部供應給轄區(qū)的食品企業(yè)。

“2015年，漯河市使用‘南水’654萬立方米，此后連續(xù)9年持續(xù)攀升，目前每年1.06億立方米消納指標基本用完，水量分配指標消納率位居全省前三。”漯河市南水北調(diào)工程運行保障中心綜合科科長劉磊說。

“‘南水’已經(jīng)是我們招商的金字招牌。”漯河經(jīng)開區(qū)黨工委委員、管委會常務副主任徐天申介紹，近3年來，該區(qū)累計簽約億元以上項目135個，合同金額700多億元，其中世界500強、國內(nèi)500強和細分行業(yè)頭部企業(yè)投資項目超50個。

“南水點睛”做活“水文章”

9月2日傍晚，臨潁縣黃龍濕地公園水波蕩漾、景色宜人。誰曾想到，多年前這里還是一片污水橫流的窯坑廢棄地。

2015年，隨著南水北調(diào)中線工程通水，臨潁縣投入2.5億元，實施南水北調(diào)生態(tài)補水工程，在這片窯坑廢棄地規(guī)劃建設黃龍濕地公園，建成占地1600畝、庫容60萬立方米的黃龍濕地保護區(qū)，成為集蓄水、生態(tài)、景觀、飲用水備用水源于一體的省級濕地公園。

漯河因水得名，沙河、澧河、潁河“三條河”過境，卻是資源性缺水城市，是河南省5個缺水城市之一。

這一切，隨著南水北調(diào)中線工程發(fā)生了變化。“南水”讓生產(chǎn)、生活用水的緊張局面得到緩解，該市累計取締對口抽水點880個，關停自備井584眼;緊盯水源置換，加快推進城鄉(xiāng)一體化，召陵區(qū)35.3萬農(nóng)村人口吃上甘甜的“南水”;建成臨潁縣、舞陽縣和郾城區(qū)地下水超采綜合治理項目;生態(tài)補水近6000萬立方米，地下水水位下降局面得到有效緩解。

城市因水而美，產(chǎn)業(yè)因水而興。今年上半年，漯河市生產(chǎn)總值同比增長7.8%、增速居全省第1位，主要經(jīng)濟指標增速居全省第一方陣。