9月18日，光山縣羅陳鄉(xiāng)張樓村青龍河合作社社員搶收水稻。謝萬(wàn)柏 攝
核心提示
作為糧食大省，我省的稻米種植面積和產(chǎn)量均居全國(guó)前列;而得益于境內(nèi)優(yōu)質(zhì)的淮河、長(zhǎng)江、黃河水源，我省的稻米品質(zhì)優(yōu)良。近年來(lái)，各地積極涵養(yǎng)水源，打造地方特色優(yōu)質(zhì)品種，開展有機(jī)產(chǎn)品種植，參與開展稻蝦、稻魚、稻蟹、稻鵝(鴨)共作等高效生態(tài)模式試驗(yàn)的綜合種養(yǎng)面積不斷增加，挖掘稻田的休閑觀光功能，水稻產(chǎn)業(yè)效益大幅提升，優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局已初步形成。眼下，我省從南到北水稻大面積豐收在即，水稻生產(chǎn)正成為沿淮、沿黃等地區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
信陽(yáng)
水稻增收遍地金
□本報(bào)記者 胡巨成 刁良梓
秋天是收獲的季節(jié)。信陽(yáng)作為河南水稻主產(chǎn)區(qū)，秋風(fēng)拂過(guò)，稻浪滾滾，繪就一幅幅美麗的“豐收?qǐng)D”。
“今年，我們合作社種了2300余畝水稻，目前再生稻頭茬、中季稻都實(shí)現(xiàn)了豐產(chǎn)增收。”9月25日，在商城縣李集鄉(xiāng)何樓村現(xiàn)代農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，合作社負(fù)責(zé)人董順貴高興地說(shuō)。
在光山縣節(jié)水抗旱稻萬(wàn)畝示范區(qū)內(nèi)，種糧大戶劉正禮同樣沉浸在豐收的喜悅中。“節(jié)水抗旱稻比普通水稻節(jié)水一半，而且具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。”據(jù)介紹，光山縣試種的節(jié)水抗旱稻，采取旱直播的方式，畝均減少育秧成本50元、移栽成本180元，而且在達(dá)到節(jié)水抗旱目標(biāo)的同時(shí)，還能提高肥料的利用率。
信陽(yáng)地處淮河流域，有“北國(guó)江南、江南北國(guó)”之美譽(yù)，獨(dú)特的地理位置和氣候條件成就了信陽(yáng)作為河南水稻主產(chǎn)區(qū)的地位。今年，信陽(yáng)市種植水稻754萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量80億斤以上。
信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)與農(nóng)機(jī)管理科負(fù)責(zé)人表示，近幾年來(lái)，信陽(yáng)創(chuàng)新水稻種植模式，探索出再生稻、蝦稻共作等多種高效綠色發(fā)展路徑，讓群眾鼓起了錢袋子。其中，稻漁綜合種養(yǎng)面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝左右，實(shí)現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收”;再生稻“一季雙收”，發(fā)展到72萬(wàn)畝。
秋高氣爽，在潢川縣魏崗鎮(zhèn)稻蝦綜合種養(yǎng)示范區(qū)里，負(fù)責(zé)人李金貴喜上眉梢，“我們采用‘稻—蝦—甲魚’的種養(yǎng)模式，打好時(shí)間差，一塊水稻田里，小龍蝦和甲魚都能養(yǎng)，每畝地年增收2000元至3000元。”李金貴介紹，“稻漁綜合種養(yǎng)不用農(nóng)藥、不施化肥，在改善農(nóng)業(yè)生態(tài)的同時(shí)，還能提高稻米品質(zhì)，大大提高經(jīng)濟(jì)效益。”
2016年，潢川在全省率先大力發(fā)展“稻蝦共作”模式，目前養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)38.2萬(wàn)畝，輻射帶動(dòng)信陽(yáng)全市“稻蝦共作”種養(yǎng)面積突破100萬(wàn)畝。
綠色高效是稻米產(chǎn)業(yè)的“未來(lái)”。目前，信陽(yáng)共有97萬(wàn)畝水稻創(chuàng)建全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，獲得綠色食品認(rèn)證的大米生產(chǎn)企業(yè)44家，培育稻米產(chǎn)品知名農(nóng)業(yè)品牌40個(gè)，其中省級(jí)25個(gè)。
南陽(yáng)
“一地三收”樂(lè)開顏
□本報(bào)記者 孟向東 曾倩 本報(bào)通訊員 趙蕾
“剛把稻子收了，小龍蝦也賣得差不多了，鱖魚也有八九兩重了，又是一年豐收季啊!”9月25日，在鄧州市林扒鎮(zhèn)的千畝稻漁混養(yǎng)基地里，處處洋溢著豐收的喜悅。
記者在通威股份鄧州丹江口庫(kù)區(qū)稻漁種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園里，見到了正在查看魚苗長(zhǎng)勢(shì)的基地負(fù)責(zé)人陳力峰，他大致算了一筆今年的豐收賬：平均一畝地稻子1500元左右，小龍蝦3000元左右，鱖魚能達(dá)6000元左右，“這樣的‘一地三收’，一畝地至少能有1萬(wàn)元收入呢!”
“成本高嗎?”面對(duì)記者的詢問(wèn)，陳力峰介紹，“我們充分發(fā)揮林扒鎮(zhèn)丹江水資源優(yōu)勢(shì)，利用淡水養(yǎng)殖和水稻種植的共生原理進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，不僅收獲了高品質(zhì)有機(jī)稻米和綠色有機(jī)水產(chǎn)品，還大大降低了養(yǎng)殖成本。”
作為南水北調(diào)水源地，南陽(yáng)素有“魚米之鄉(xiāng)，渠首源頭”的美譽(yù)，水稻是南陽(yáng)市重要的秋糧作物之一。“南陽(yáng)常年水稻種植面積58萬(wàn)畝，面積和單產(chǎn)在全省位居第二。近年來(lái)采取政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、項(xiàng)目扶持、龍頭帶動(dòng)、科技指導(dǎo)等多種措施，著力打造‘稻漁共作’模式，取得了良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。”南陽(yáng)農(nóng)科院院長(zhǎng)袁璋告訴記者。
開封
水稻鄉(xiāng)里稻花香
□本報(bào)記者 龔硯慶 河南日?qǐng)?bào)社全媒體記者 馬青竹
九月，古城開封秋色正濃，黃河岸邊，稻浪千重。
開封市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)水稻鄉(xiāng)雙河鋪村種植大戶婁自軒一早電話響不停，都是稻米的訂購(gòu)電話，“距離晚稻收割還有一個(gè)多月，現(xiàn)在就有不少客戶預(yù)訂稻米，這說(shuō)明我們水稻鄉(xiāng)的稻米香啊!”婁自軒黝黑的臉龐溢滿了喜悅。
“你看，這喝著黃河水長(zhǎng)大的稻穗一天一個(gè)樣，越來(lái)越飽滿，可以說(shuō)是豐收在望了!”婁自軒說(shuō)。
以前，村里一直是各家各戶種植的“零碎田”，去年，婁自軒流轉(zhuǎn)520畝良田成立合作社，原來(lái)零零散散的稻田一下子變得整齊壯觀。合作社同時(shí)為村民提供固定就業(yè)崗位20余個(gè)，靈活就業(yè)崗位40余個(gè)，人均年增收近4萬(wàn)元。
雙河鋪村位于黃河灘區(qū)，水田資源較為豐富，水稻種植條件十分優(yōu)越，早在20世紀(jì)五六十年代，雙河鋪村產(chǎn)出的稻米就以晶瑩剔透、色澤如玉而聞名。
“眼下稻谷長(zhǎng)勢(shì)很好，試養(yǎng)的稻花魚也活蹦亂跳，再有一個(gè)多月，稻谷收了，魚也能賣了。”婁自軒有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算，來(lái)年，他準(zhǔn)備以“合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，擴(kuò)大水稻種植規(guī)模，在全村推廣“稻魚共生”模式，形成水上稻花香、水下魚兒歡的立體生態(tài)經(jīng)濟(jì)，打造黃河岸邊的“魚米之鄉(xiāng)”。
好水育好稻，好種產(chǎn)好米。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年開封市水稻種植面積7.87萬(wàn)畝。而當(dāng)?shù)叵駣渥攒庍@樣的種糧大戶還有很多，他們依托黃河水資源，從事水稻種植，將“零碎田”變“聚寶盆”的事例，更是數(shù)不勝數(shù)。
新鄉(xiāng)
原陽(yáng)大米名頭響
□本報(bào)記者 趙振杰 河南日?qǐng)?bào)社全媒體記者 袁楠 本報(bào)通訊員 賀洪強(qiáng) 張寶光
論種植面積，不足全省的百分之二，但要論名頭，原陽(yáng)大米在全國(guó)都是妥妥的“明星產(chǎn)品”。9月25日，原陽(yáng)縣太平鎮(zhèn)的數(shù)萬(wàn)畝稻田內(nèi)，泛黃的稻穗再過(guò)十來(lái)天就將收獲了，田里的泥鰍也收獲在即，稻農(nóng)吳振邦難掩喜悅之情。
“引來(lái)黃河水，堿區(qū)稻花香”。憑借黃河灘區(qū)土壤弱堿性、氣候適宜等因素，原陽(yáng)成為全國(guó)優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地，原陽(yáng)大米也先后5次榮獲國(guó)家金獎(jiǎng)，并通過(guò)國(guó)家原產(chǎn)地證明商標(biāo)、原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證，20世紀(jì)90年代，更是風(fēng)靡全國(guó)市場(chǎng)，被譽(yù)為“中國(guó)第一米”。
然而，由于種植工序繁瑣、投入產(chǎn)出不成比例等原因，原陽(yáng)大米種植面積近年來(lái)維持在17萬(wàn)畝左右。為提高農(nóng)民的種稻積極性，叫響“原陽(yáng)大米”品牌，原陽(yáng)縣下足了功夫。
讓種稻更省心。建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)，今年以來(lái)籌措資金2.4億元，在位于太平鎮(zhèn)的4萬(wàn)畝綠色食品原料基地高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施田間道路、灌溉、土壤改良和農(nóng)田防護(hù)等工程，讓耕種更便捷;新建成的智慧農(nóng)業(yè)控制中心，擁有植保監(jiān)測(cè)、苗情監(jiān)測(cè)、氣象監(jiān)測(cè)等多個(gè)功能，可為種稻提供科學(xué)、可靠的數(shù)據(jù)支撐。
讓稻子“價(jià)”更高。開展水稻優(yōu)質(zhì)品種引進(jìn)、繁育和推廣，先后引進(jìn)推廣新豐2號(hào)、新科稻31等水稻新品種，使品質(zhì)、畝產(chǎn)同步提升;積極創(chuàng)建全國(guó)綠色食品原料(水稻)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，發(fā)展綠色水稻，讓大米更健康，使成品大米價(jià)格大幅提高。
讓稻田更出效益。原陽(yáng)縣還大力發(fā)展稻田螃蟹、稻田泥鰍、稻田小龍蝦等綠色生態(tài)立體稻漁種養(yǎng)模式，依靠“稻田副產(chǎn)品”實(shí)現(xiàn)增收;挖掘“旅游+稻田”的潛力，讓稻田的休閑觀光功能不斷拓展，“稻田景區(qū)”成為沿黃生態(tài)旅游的新亮點(diǎn)。
濮陽(yáng)
范縣水稻超有“范兒”
□本報(bào)記者 逯彥萃 河南日?qǐng)?bào)社全媒體記者 張曉靜
“好吃還是范縣米!”9月25日，范縣王樓鎮(zhèn)東張村村南頭，600多畝水稻正值生長(zhǎng)灌漿期，泛起微黃的稻浪隨風(fēng)而動(dòng)，全國(guó)勞動(dòng)模范張存勝忙著在田間管護(hù)，他一邊細(xì)心察看水稻長(zhǎng)勢(shì)，一邊忍不住拍照在社交平臺(tái)上“炫耀”。
張存勝的“炫耀”簡(jiǎn)潔明了，只因范縣大米早已盛名在外。范縣是國(guó)家水稻標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)、綠色大米生產(chǎn)基地，“范縣大米”獲批為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
范縣大米的“成功”離不開優(yōu)越的先天條件。范縣位于我省黃河中下游北岸，范縣水稻在經(jīng)過(guò)黃河水改良后的土地上，經(jīng)過(guò)黃河水的澆灌，再加上晝夜溫差大的氣候，產(chǎn)出的大米晶瑩剔透、顆粒飽滿。
范縣人沒(méi)有止步于此。為提高水稻種植科技含量和稻米品質(zhì)，當(dāng)?shù)厥钩龈鞣N“招數(shù)”：加大水稻優(yōu)良品種的培育力度，在全縣推廣種植最適合當(dāng)?shù)氐钠贩N;推廣優(yōu)質(zhì)無(wú)公害綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，在播種、培育等多環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控……
稻鴨共作、稻田養(yǎng)泥鰍等高效生態(tài)模式，則是最具代表性的范縣“范兒”。
“水稻種植，病蟲害防治是一大難關(guān)。但范縣大米是生態(tài)有機(jī)大米，不濫施農(nóng)藥、化肥。其中的關(guān)鍵，在于我們有鴨子‘兵團(tuán)’。”張存勝做了演示，打開柵欄，“鴨護(hù)衛(wèi)”就沿著預(yù)設(shè)好的窄窄的“步行道”游入稻田，“地毯式”搜索并吃掉浮萍和稻飛虱。
除蟲除草的活兒交給了鴨子，鴨糞等排泄物用于水稻的肥料投入，化肥使用量比傳統(tǒng)模式少了30%;稻田為鴨子提供“工作”，使鴨子“肌肉”發(fā)達(dá)，在市場(chǎng)上又打出招牌。
“稻鴨雙收益，稻田建起良性的‘生態(tài)系統(tǒng)’。”張存勝對(duì)今年的收成充滿信心，“每個(gè)環(huán)節(jié)都精心‘呵護(hù)’的稻鴨米，價(jià)格能賣到一般大米的3倍多。‘米袋子’更是‘錢袋子’!”
