已經(jīng)記不起什么時(shí)候串串香開(kāi)始在鄭州風(fēng)靡了,也記不起到底吃過(guò)多少家串串香了。
如今各個(gè)網(wǎng)紅店當(dāng)?shù)?,而我仍?zhí)著于它帶來(lái)的美味。
作為骨灰級(jí)的吃貨,小美在剛剛過(guò)去的周末里就發(fā)現(xiàn)一家人氣爆棚的串串店
浪串兒
每種食材選好后被放進(jìn)高湯的鍋里,
熱騰騰的熱氣、咕嚕嚕的湯底,看著就很幸福。
每一種食材裹著麻辣濃郁的湯底入口的那一刻,
沉睡的味蕾被轟炸而醒,伴隨著入口濃郁的香氣,
整個(gè)人都放松下來(lái)。
浪串兒的老板白老師是一個(gè)十分有趣的人,如果要寫(xiě)自傳的話,白老師的故事得有八部才寫(xiě)得完。
白老師從上大學(xué)開(kāi)始就創(chuàng)業(yè)做美術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,是藝術(shù)家、是建筑設(shè)計(jì)師、還是演員,
如今又在鄭州做起了自己的餐飲品牌……沒(méi)人知道他還能做多少事情,
每一個(gè)身份角色白老師都演繹的淋漓盡致,
這個(gè)看似沉穩(wěn)內(nèi)斂的男人,
將自己的生活過(guò)得風(fēng)生水起。
好吃的串串香,取決于新鮮食材、精心熬制的底湯和獨(dú)具風(fēng)味的醬料,三樣同時(shí)擁有才能成就美味。
提起自家的食材,白老師自信滿滿。
值得一提的是,浪串兒所選用的蝦都是活蝦,并且經(jīng)過(guò)認(rèn)真仔細(xì)的蝦線處理。
除此之外其他食材也都來(lái)自實(shí)力品牌,安井、雙匯、伊賽、梅林…保證原汁原味,
不做任何加工!洗凈的菜品根據(jù)葷素分類擺放在不同的保鮮柜里,
不用擔(dān)心會(huì)混味,拿放也有專門(mén)的工作人員負(fù)責(zé),保持菜品干凈整潔。
浪串兒的湯是白老師從臺(tái)灣引進(jìn)的秘方,
三十六味香料,經(jīng)過(guò)六百分鐘的熬制,有了這碗濃香十足的美味。
與常用的十五種食用配料進(jìn)行舌尖碰撞,
到口中絕不止芝麻醬的醬料,讓人贊不絕口。
栩栩如生的3D沙皮狗慕斯。濃郁的巧克力味,比布丁還要柔軟,入口即化。
糾結(jié)的你是不是跟小美一樣不知是先吃頭還是先吃尾巴呢?
呆萌的名字和多變的外形撩遍男女老少。抹茶毛巾卷是毛巾卷中人氣最高的,Q軟嫩滑的表皮,
香甜的奶油和大塊芒果包裹在內(nèi),輕輕舀入一塊送入口中,柔滑甜蜜在口中發(fā)揮到極致。
這場(chǎng)串串的尋歡之旅,最后用浪汁兒畫(huà)上了圓滿的句號(hào)。
白老師說(shuō):
“食物是一只可以治愈內(nèi)心的小精靈。我們賣的不僅是藏在高樓林立的市井小食,
還有這個(gè)「冰冷」地方偏安一隅的暖心好物?!?br/>
在浪串兒,一碗串串香,也能收獲別樣的溫暖。