2021年4月1日，在新密市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王元的組織和帶領(lǐng)下，新密市市場監(jiān)管局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及新密市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會一眾骨干前往豆?fàn)钤獜S區(qū)，就如何推動新密“河南豆腐之鄉(xiāng)”的豆腐產(chǎn)業(yè)發(fā)展面對面探討交流，為新密市這一重大“工程”建言獻(xiàn)策。

調(diào)研豆?fàn)钤烊欢垢?稱贊企業(yè)是豆腐行業(yè)標(biāo)桿

2021年4月1日，新密市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王元，新密市市場監(jiān)管局辦公室主任劉博，新密市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科科長付向陽，新密市市場監(jiān)管局餐飲食品監(jiān)管科科長衛(wèi)文翰等政府代表及河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會常務(wù)會長、河南新密市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會首任會長、河南魯班張餐飲董事長張書安，新密市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會會長、鄭喜旺燒烤董事長鄭喜旺，鄭州市團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會會長、新密市閆士餐飲董事長閆玉昌等協(xié)會代表，一行20余人蒞臨豆?fàn)钤烊欢垢瘡S區(qū)，分別前往豆?fàn)钤垢a(chǎn)車間、非轉(zhuǎn)基因大豆儲存間、豆?fàn)钤幕箯d等處進(jìn)行了參觀，并通過豆?fàn)钤放苽鞒腥死顒倮闹v解，了解了豆?fàn)钤放瓢l(fā)展歷程、品牌理念、發(fā)展現(xiàn)狀等情況，對企業(yè)有了更加立體、全面的了解。

參觀工廠后，政府代表、餐協(xié)代表、豆腐行業(yè)從業(yè)者三方展開交流座談會，會議中新密市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科科長付向陽拋磚引玉，稱看了豆?fàn)钤獜S區(qū)很震撼，企業(yè)擁有當(dāng)前行業(yè)最為先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，以及卓越的經(jīng)營理念。李總作為品牌傳承人更是行業(yè)的旗幟，新密的驕傲。并表述此次來豆?fàn)钤獜S區(qū)的目的：希望借助企業(yè)的力量，提升新密“河南豆腐之鄉(xiāng)”知名度，推動新密豆腐產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。

豆?fàn)钤壓纬蔀樾旅苁邪l(fā)展豆腐行業(yè)的首選品牌？

2020年12月9日上午，新密市成功創(chuàng)建“河南傳統(tǒng)餐飲歷史文化名城”、“河南豆腐之鄉(xiāng)”的稱號，“河南豆腐之鄉(xiāng)”如何發(fā)展成為了政府及新密餐飲行業(yè)所關(guān)注的頭等大事，2021年4月1日新密政府代表和新密餐協(xié)代表前往豆?fàn)钤獜S區(qū)，展開了一場座談會找尋“河南豆腐之鄉(xiāng)”發(fā)展的突破之道。

而河南豆制品行業(yè)群英薈萃，為什么新密市市場監(jiān)管局及新密市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會要找到豆?fàn)钤放苽鞒腥死顒倮@個豆腐從業(yè)者呢？據(jù)悉，豆?fàn)钤放苽鞒腥死顒倮煌婆e為第一屆河南省豆制品行業(yè)協(xié)會會長，在任期間努力推動豆制品行業(yè)健康發(fā)展，他更是土生土長新密人，更為關(guān)鍵的是豆?fàn)钤垢に噦鞒辛诵旅艽蚧⑼h墓壁畫《豆腐制作工藝圖》的豆腐制作工藝，不用石膏，不用鹵水，用壓制出來的豆?jié){，經(jīng)過發(fā)酵形成乳酸菌來點漿，這就是豆?fàn)钤奶烊欢垢碇旅?ldquo;河南豆腐之鄉(xiāng)”的文化和特色。

政府、協(xié)會、豆腐從業(yè)者三方協(xié)力助推“河南豆腐之鄉(xiāng)”名揚萬里

新密市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王元在座談會上表示：新密市市場監(jiān)管局局長對“豆腐之鄉(xiāng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展這一大工程高度重視，為豆腐產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)立良好的市場環(huán)境，助力豆腐產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓新密豆腐產(chǎn)業(yè)有看點、有文化、有體驗，體現(xiàn)“豆腐之鄉(xiāng)”的亮點是新密政府應(yīng)盡的責(zé)任，未來將會繼續(xù)組織、帶領(lǐng)新密市餐飲行業(yè)大力促進(jìn)支持“豆腐之鄉(xiāng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。最后，新密市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王元表態(tài)希望豆?fàn)钤放苽鞒腥死顒倮鳛樾旅苋四軌蚧氐郊亦l(xiāng)，一起全面推動“河南豆腐之鄉(xiāng)”的快速發(fā)展。

河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會常務(wù)會長、河南新密市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會首任會長、河南魯班張餐飲董事長張書安致辭之初，表達(dá)了對豆?fàn)钤放圃诓惋嬓袠I(yè)地位的認(rèn)可，對豆?fàn)钤放苽鞒腥死顒倮非螽a(chǎn)品品質(zhì)和品牌差異化路線的支持。新密市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會會長、河南魯班張餐飲董事長張書安表示，一個“豆腐之鄉(xiāng)”后面支撐的是現(xiàn)代工廠生產(chǎn)的規(guī)?；?，前面是街頭巷尾建立的一個個豆腐美食門店。愿讓新密有干干凈凈的豆腐企業(yè)建設(shè)起來，讓外來游客和新密人感受到“河南豆腐之鄉(xiāng)”的豆腐氛圍，同時擁有著“河南豆腐之鄉(xiāng)”的煙火氣息。

俗話說，老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)，兩眼淚汪汪！豆腐行業(yè)從業(yè)者、豆?fàn)钤放苽鞒腥死顒倮跁h上看到新密政府及新密市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會遠(yuǎn)道而來，與自己共商“河南豆腐之鄉(xiāng)”發(fā)展大計異常激動。他表示回新密建廠是他一直追求的夢想，這樣落葉才能歸根，人生也就有了歸宿。也愿意在新密政府和新密市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會的支持下，全力配合“河南豆腐之鄉(xiāng)”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。未來無論是配合餐飲門店建設(shè)店中店，加大豆腐文化的體驗度，亦或建設(shè)豆?fàn)钤钠放菩蜗蟮甓紝蔀槎範(fàn)钤放瓢l(fā)展的方向。

為了推進(jìn)“河南豆腐之鄉(xiāng)”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，政府代表、餐協(xié)代表、豆腐行業(yè)從業(yè)者三方在會議上建言獻(xiàn)策，共商可執(zhí)行性方案。希望通過政府給力、協(xié)會助力、豆腐從業(yè)者努力的“三力”共同協(xié)作，讓新密豆腐的文化傳承、健康美味的理念在全國獨樹一幟，成為河南獨特的名片，讓新密“河南豆腐之鄉(xiāng)”的名號真正落地，發(fā)揚光大。